Nouveauté chez Hara Éditions
Woupelaï -
La pâtisserie pour tous
Woupelaï
Ce livre s'adresse à tous les débutants, à ceux pour qui la pâtisserie relève du défi ou simplement ceux qui souhaitent pousser un peu plus loin leurs connaissances et comprendre ce qui se cache derrière les recettes.
Gabrielle y aborde les produits de base et permet de mettre en pratique vos nouvelles connaissances à travers près de 40 recettes.
Pourquoi Woupelaï?
« Woupelaï ! » ou « Oupalaï ! », c’est le doux mélange québécois de « Oups ! » et « Wow ! ». Comme l’exprime si bien Fred Pellerin dans une vidéo de
Je parle québécois.com
« Le « Oups ! » marque la surprise, quelqu’un qui est en train de faire une gaffe. Le « Woup » tire son « W » de « Wow ! ». C’est un « Oups ! amplifié. ».
Pour moi, c’est le mot parfait! Même quand on fait une gaffe, on peut toujours la transformer en un « Wow ! ». C’est dans cet esprit cocasse et déculpabilisant que j’ai écrit ce livre.
Gabrielle Paquin
Ce qu'on y retrouve...
9 chapitres / près de 40 recettes :
Le beurre
Les œufs
La crème
Les meringues
Les fruits
Les gélifiants
Les sucres
Les poudres
Le chocolat
Et une foule de trucs et conseils simples et efficaces, avec une touche d'humour et beaucoup d'amour!
